レモングラス

そんなわけで早速レモングラスの研究。
ネットで乾燥でも生でも使うらしく、茎の白い部分は食べられて緑の葉は硬くて食べられないとゆー知識を得た！！
レッツチャレンジ└(￣▽￣*)
まずは簡単な『レモングラス水』。薄い茶色に色付くのね。冷たくして飲んでみた！
ハーブティーだわっΣL(ﾟロﾟL)
スッキリしてて夏に良いわ♪
そして、『レモングラス水』でコーヒーを淹れてみた。
うまーっ(*´▽`)ノお洒落なオープンカフェで飲む味がするっ（笑）
ネットだと砂糖とジンを入れてたんだけど、無くても充分に美味しい。アイスコーヒーがオススメ(≧〜≦)
そして茎を細かく刻んで『レモングラスパウンドケーキ』を作ってみた。
完全に創作レシピ。砂糖多めで、リキュールは香りの少ないものをチョイス。香りが出にくいかな？と茎は５本分使ってみた。
試食…レモングラスが微かに香る。癖のないケーキ♪普通に美味しい(*^ω^*)香りがキツくて苦手な人には良いと思う！
焼きたてを食べたから、冷やすとまた変わるかな？明日の朝食に食べてみよう！！
そのうち創作第２弾！『レモングラスパン』を作ってみようと思ってますよっ！！